Sondage 2014

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Macaron groseille vanille

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Ce macaron associe l’acidité de la groseille avec la douceur de la vanille,  le tout dans une ganache au chocolat blanc. Ingrédients pour la ganache vanille : – 100 gr de chocolat blanc – 70 gr de crème fraîche épaisse (personnellement, j’utilise de la crème allégée, et ça va très bien) – de l’extrait de vanille Nous aurons également besoin… (more…)

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