Macaron fromage frais et ciboulette

C’est l’heure de l’apéro !!! Un petit macaron sucré salé : ça vous tente ?  Avec quelques herbes fraîches… à consommer sans modération… ou presque ! Petite astuce pour les macarons sucré-salé : vous pouvez...

Macaron fromage frais et tuiles apéritif

A l’apéritif, un macaron sucré salé : voilà une bonne idée !!!  Petite astuce pour les macarons sucré-salé : vous pouvez ajouter un peu de poivre blanc à la pâte à macaron (1 ou 2...

Macaron fromage frais et olives

Un macaron apéritif à base de fromage frais et d’olives, qui plaira autant à ceux qui aiment la tapenade qu’à ceux qui ne l’apprécient pas.    Petite astuce pour les macarons sucré-salé : vous pouvez...

Macaron fromage frais et pruneaux

Quoi de plus convivial qu’un plateau de macarons sucré-salés pour l’apéritif ? Apéro dînatoire entre amis… Petite astuce pour les macarons sucré-salé : vous pouvez ajouter un peu de poivre blanc à la pâte à...

Macaspirine

Pour les lendemains de fêtes difficiles… Macaron-passion vous a concocté le Macaspirine Testé et approuvé ! BONNE ANNEE A TOUS ! Florence et Christophe

Confiture mûre amande

Une confiture avec de la poudre d’amande : vous avez déjà essayé ? Une texture de pâte à tartiner, dans un goût fruité, et tout en légèreté… Une innovation Macaron-passion à découvrir d’urgence ! Ingrédients...

Macaron à la confiture de groseille

Des macarons acidulés, légers et fruités…    Nous allons réaliser une confiture qui va nous servir de garniture. Ingrédients pour la garniture de groseilles : – 200 gr de groseilles – 1 gr d’agar-agar (1/2...

Confiture cassis, banane, pomme

Le cassis a un goût très prononcé, parfois un peu âpre en confiture. Alors pour l’adoucir, laissez-vous tenter par son association avec la banane ! Une confiture au bon goût fruité, allégée en sucre, comme...

Cupcakes cerise, chocolat blanc et tofu soyeux

Des cupcakes fruités… Un coeur moelleux surprise à la cerise… Un topping chocolat blanc, allégé au tofu soyeux… Que demander de plus ? La recette ? La voici ! Pour environ 10 cupcakes Ingrédients pour...

Sablés citron-anis

De délicieux petits sablés, au bon goût d’anis, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui...