Sablés « Bisous de chocolat »

« Bisous de chocolat »… avec un nom pareil, tout le monde va se jeter sur ces petits sablés ! Ces délicieux biscuits sont confectionnés avec du rooibos qui porte bien son nom, puisqu’il contient des morceaux...

Lemon curd au thym (crème de citron au thym)

Envie d’un peu de fraîcheur à tartiner ?  Voici ma recette de ma crème citron et thym Inspirée du lemon curd cher à nos amis britanniques, en version allégée en beurre et en sucre… A...

Pain d’épices

Voici la recette familiale du pain d’épices maison C’est avec ce pain d’épices que nous réalisons notre macaron pain d’épices poire et chocolat                     macaron pain...

Sablés citron-anis

De délicieux petits sablés, au bon goût d’anis, allégés en sucre et en matière grasse, mais qui n’en restent pas moins délicieux et croustillants. C’est une recette qui n’utilise que les jaunes d’oeuf, ce qui...

Marrons glacés maison

Les marrons glacés, c’est excellent ! C’est long à préparer… mais pas si fastidieux que ça. Il vous faut prévoir une semaine devant vous, et 5 mn tous les jours. (un tout petit peu plus le...

Biscuit chocolat orange confite

Ce biscuit inspiré et basé sur la recette des sablé, est idéal pour réaliser des petits desserts à déguster « à la main » (du street food).  Il est à la fois moelleux, léger et croustillant.   Pour...

Biscuits à la presse à biscuits

Aujourd’hui nous allons réaliser des petits biscuits à l’aide d’une presse à biscuits. Pour notre recette nous avons utilisé la presse à biscuits Dr.Oetker de chez CakesAndSweets.Boutique Nous allons tout d’abord réaliser la pâte à...

Popcakes Philadelphia Milka et noix de coco

Les popcakes, c’est très amusant à faire et à décorer avec les enfants (ou pour les enfants) Bref, chez Macaron-passion on s’est bien amusés ! On a choisi de faire le gâteau qui sert de...

Cupcakes chocolat noir, pistache et tofu soyeux

Des cupcakes gourmands à souhait… Un coeur moelleux surprise au chocolat… Un topping allégé : chocolat noir et pistache croquante… Vous salivez déjà ? Alors voici la recette ! Pour environ 10 cupcakes Ingrédients pour...