Macaron mousse de carottes au beaufort (Arthur & Lola)

Un petit air de Savoie dans un délicieux produit que nous avons découvert chez « Arthur & Lola« . La mousse de carottes au beaufort a une consistance parfaite pour garnir des macarons ! Il n’y a rien à...

Macaron fraise basilic

Avez-vous déjà dégusté des fraises, parsemées de feuilles de basilic ciselé ?  Cela permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron. Pour la garniture « compotée...

Macaron chocolat noir et fraise

Il est toujours sympathique de cuisiner les fruits de saison pour apporter de la fraîcheur dans les macarons. Ici, nous avons utilisé le fruit de printemps par excellence : la fraise. Nous avons choisi de...

Macaron pomme et bonbons à la banane

Un macaron qui ravira les petits et les grands ! Garniture : – 120 gr de pomme – 60 gr de bonbons à la banane – 40 gr de crème fraîche Prenez une pomme, épluchez-la,...

Macaron à la crème de calisson

Ce macaron va vous faire découvrir un produit original : la crème de calisson. Cette crème est parfaite pour réaliser des macarons moelleux. Sa texture n’est ni trop molle, ni trop dure. Laisse-vous tenter par...

Macaron caramel au beurre salé chocolat

Une recette Macaron-passion de caramel beurre salé dans laquelle nous associons ce caramel avec du chocolat pour plus de rondeur. Le goût de ce macaron n’est pas sans rappeler un certain Michok… 70 g de...

Macaron butternut chocolatée

Dans ce macaron automnal, la courge butternut est associée au chocolat, pour lui donner plus de rondeur, et améliorer la tenue de la compotée. Ingrédients pour la garniture : – 200 g de butternut cuite et...

Macaron menthe chocolat noir pétillant

Un macaron chocolat noir menthe très original grâce à notre partenaire Kalys Gastronomie  En effet nous avons associé à ce macaron, du sucre pétillant. La recette de la garniture est assez facile à réaliser,  et...