Macaron pâte de curry jaune

Voici un macaron original, qui pourra facilement trouver sa place dans vos apéritifs, et leur apporter une note exotique. Pour réaliser ce macaron, nous avons utilisé la pâte de curry jaune AYAM . Le fabriquant...

Macaron fourme d’Ambert et figues

  Ce macaron très simple à réaliser allie la saveur de la plus douce des pâtes persillées : la fourme d’Ambert, et la figue. Dans la catégorie des macarons sucré-salé, celui-ci est tout en rondeur....

Macaron mousse de carottes au beaufort (Arthur & Lola)

Un petit air de Savoie dans un délicieux produit que nous avons découvert chez « Arthur & Lola« . La mousse de carottes au beaufort a une consistance parfaite pour garnir des macarons ! Il n’y a rien à...

Macaron tomate mozzarella

Ce macaron est idéal pour les apéritifs d’été, facile à réaliser, et ravira tous vos convives en revisitant  la célèbre « salade de tomates-mozzarella ». Pour les macarons sucré-salé, vous pouvez ajouter un peu de poivre blanc...

Les mac’apéro

Envie de saveurs originales pour l’apéritif ?   Sachez que les macarons se prêtent très bien au jeu des mélanges « sucré-salé ». Nous avons testé beaucoup de garnitures parmi lesquelles tapenade, surimi, tsatsiki, caviar d’aubergine,…  Ces macarons...

Macaron mousse de sardine

A déguster un 1er avril ou en apéritif, ce macaron sucré-salé allie une saveur de la mer et un parfum d’herbes aromatiques. Pour la garniture : – 1 boite de sardines à l’huile (ou filets de...

Macaron magret de canard séché-confiture de figues

Un macaron sucré-salé original, parfait pour une table de fête. Pour sa réalisation, il vous faudra du magret de canard séché (une tranche par macaron), et de la confiture de figues. Ma recette de la...