Macaron au Pineau

Emblématique de la Charente, le Pineau blanc ou rouge (et à consommer avec modération) est un mélange de moûts de raisin et de Cognac (tout aussi emblématique de la région).  Dans notre recette, nous avons...

Macaron frangipane noisette

Ce macaron est une variante de notre macaron frangipane puisque la garniture de celui-ci est une  frangipane à la noisette. La garniture est composée de deux éléments : la crème d’amande,  et la crème pâtissière....

Maca-Sapin

Noël sonne à la porte et vous avez besoin d’une idée originale pour terminer le repas. Voici le Macasapin Une succession de coques de macaron de diamètres différents, empilées et réunies par une ganache aux...

Macaron pomme cannelle Bleu-blanc-rouge

Un mélange de parfum assez classique mais qui fonctionne parfaitement en particulier avec un macaron : la pomme et la cannelle. Dans ce macaron, la cannelle va s’inviter dans la garniture et dans les coques. Pour...

Macaron poire et fraise Tagada

Un mélange fruité et acidulé, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Un macaron à découvrir d’urgence… Pour la garniture : – 2 poires bien mûres – une dizaine de fraises bonbon :...

Macaron aux baies de goji

Vous avez certainement déjà entendu parler la baie de gogi, à laquelle on attribue de très nombreuses vertus : elle réduirait la glycémie, le cholestérol, la tension, elle détoxifie, etc etc… et la liste est...

Macaron noix de coco – Ayam

Si vous aimez la noix de coco, ce n’est pas une, mais deux recettes de macarons que nous vous présentons. Pour réaliser ces deux recettes, nous avons utilisé les produits AYAM . Ce sont d’excellents...

Macaron mûre chocolat noir

Vous avez souffert en vous égratignant les mains lors de la cueillette des mûres ? Voici la recette du macaron qui va vous réconforter !   Ingrédients pour la ganache chocolat-mûre : – 100 gr...

Macaron confiture de lait – myrtilles (Arthur & Lola)

Retrouvez toute la saveur des petites baies d’altitude dans un délicieux produit de chez « Arthur & Lola » : la confiture de lait – myrtilles. La consistance de cette préparation est parfaite pour garnir des macarons...

Macaron pomme-caramel et chocolat noir (Arthur & Lola)

Nous vous proposons de découvrir la recette des excellents macarons que nous avons réalisés avec un produit de chez « Arthur & Lola » : la tartinade Pomme – caramel beurre de Savoie Hummm… Rien que le...