Macaron Chocoboise et chocolat croquant

Subtile mélange entre framboise et chocolat, la « Chocoboise » est un nouveau produit pour les gourmands. Pour réaliser ce macaron, nous avons associé la Chocoboise à du chocolat croquant. Ingrédients pour la garniture : – un pot...

Macaron chocolat poire

Voici notre version du macaron chocolat poire, avec une belle présence de la saveur du fruit, qui se marie à l’onctuosité de la ganache au chocolat noir. Ingrédients pour la ganache chocolat-poire : – 50...

Macaron chocolat, orange et pain d’épices

Une savoureuse ganache au chocolat noir agrémentée de petits morceaux d’orange fraîche, des coques parfumées aux épices à pain d’épices : un délicieux macaron aux saveurs de fête. Ingrédients pour la ganache chocolat-orange : – 100...

Les recettes de Noël

Nous avons sélectionné pour vous une série de recettes Pour les fetes de fin d’ANNée Tout d’abord, commençons par la recette emblématique des fêtes de Noël : la bûche. Notre version est légère et sans...

Macaron pain d’épices et orange

 Un délicieux macaron aux saveurs qui rappellent Noël… Pour la garniture, il vous faudra : – 2 oranges – 6 tranches de pain d’épices Si on parle en poids, il faut compter 250 gr de chair...

« Petit pot de recette toute prête » : Biscuits milanais

Une idée très originale : offrir un « kit maison », dans un pot contenant tous les ingrédients (ou presque,…) pour réaliser ces petits biscuits milanais. La personne à qui vous l’offrirez n’aura plus qu’à ajouter 2 jaunes...

Macaron chocolat framboise

Délicate et parfumée, la framboise se marie à merveille avec la saveur puissante du chocolat noir, dans un macaron gourmand et léger.  Ingrédients pour la ganache chocolat-framboise : – 100 gr de chocolat noir (...

Confiture framboise cassis et pomme

Une confiture  légère en sucre, où les fruits rouges se marient à la douceur de la pomme.   Et pour les proportions c’est facile : c’est un quatre-quart Ingrédients : 700 gr de framboise 700 gr de cassis...