Lemon curd au thym (crème de citron au thym)

Envie d’un peu de fraîcheur à tartiner ?  Voici ma recette de ma crème citron et thym Inspirée du lemon curd cher à nos amis britanniques, en version allégée en beurre et en sucre… A...

Macaron pomme cassis et vanille

Un macaron léger, dont la garniture « façon confiture », donne un bon goût de fruit. Ingrédients pour la garniture  pomme cassis et vanille : – 500 gr de pommes – 150 gr de cassis – 1/2 ...

Macaron lemon curd et thym (citron et thym)

Envie d’un macaron frais et acidulé ? Voici notre MACARON LEMON CURD et THYM La garniture est inspirée de la recette du lemon curd cher à nos amis britanniques, en version allégée en beurre et...

Macaron pâte à tartiner N50 et poire

Dans cette recette nous allons vous faire découvrir une nouvelle pâte à tartiner : la N50 de Crêpe’n roll Que signifie ce nom étrange ? N pour noisettes, et 50 pour 50% de noisettes. Le...

Macaron poire et pâte à tartiner au chocolat

Un macaron gourmand, simple à faire, et ô combien délicieux… Il ne vous reste plus qu’à vous lancer ! Ingrédients pour la garniture: – de la pâte à tartiner au chocolat – de la confiture...

Macaron mûre chocolat blanc

Ce macaron va vous permettre de retrouver les saveurs de fin d’été. Il est très facile à réaliser et se conservera très bien plusieurs jours… si vous ne craquez pas avant ! Ingrédients pour la...

Macaron à la confiture de groseille

Des macarons acidulés, légers et fruités…    Nous allons réaliser une confiture qui va nous servir de garniture. Ingrédients pour la garniture de groseilles : – 200 gr de groseilles – 1 gr d’agar-agar (1/2...

Macaron cassis, pêche et pomme

Un macaron au bon goût de fruit, avec une garniture façon confiture. Ingrédients pour la garniture « cassis, pêche et pomme » : 200 gr de cassis 200 gr de pêche 200 gr de pomme 200 gr...

Cupcakes cerise, chocolat blanc et tofu soyeux

Des cupcakes fruités… Un coeur moelleux surprise à la cerise… Un topping chocolat blanc, allégé au tofu soyeux… Que demander de plus ? La recette ? La voici ! Pour environ 10 cupcakes Ingrédients pour...

Caramel beurre salé noix de coco

Tout le monde connaît le fameux caramel au beurre salé… Voici une façon très originale de réaliser ce caramel, en lui donnant une teinte exotique, à la noix de coco. Pour réaliser cette recette, nous...