Confiture poire, pomme et pain d’épices

Un mélange original, un petit côté hivernal, pour cette confiture légère et gourmande, comme à notre habitude. Ingrédients : – 1,2 kg de poires bien mûres – 800 gr de pommes – 1 kg de sucre...

Confiture poire noisette

Un mélange original, pour une confiture légère, comme à notre habitude. Ingrédients : – 1 kg de poires bien mûres – 400 gr de sucre – 200 gr de noisette en poudre Préparation : Epluchez les poires,...

Ateliers macarons en vidéo

Les ateliers macarons en vidéo    Découvrez les ateliers en vidéo, pour apprendre à faire des macarons, tranquillement, chez vous, quand vous le souhaitez. Les seuls ateliers que ne se contentent pas de vous montrer,...

Macaron caramel au beurre salé chocolat

Une recette Macaron-passion de caramel beurre salé dans laquelle nous associons ce caramel avec du chocolat pour plus de rondeur. Le goût de ce macaron n’est pas sans rappeler un certain Michok… 70 g de...

Tiramisu châtaigne chocolat

Découvrez un parfum de tiramisu original, qui associe deux saveurs gourmandes à souhait. Ingrédients:  – 3 oeufs – 70 gr de sucre en poudre – 250 gr de crème de mascarpone – du chocolat en...

Macaron butternut chocolatée

Dans ce macaron automnal, la courge butternut est associée au chocolat, pour lui donner plus de rondeur, et améliorer la tenue de la compotée. Ingrédients pour la garniture : – 200 g de butternut cuite et...

Compote pomme poire au coulis de chocolat

Un dessert facile et rapide à réaliser,  léger et gourmand : qui dit mieux ?   Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes 2 poires Un peu de cannelle en poudre Du coulis de chocolat.  Le...

Macaron menthe chocolat noir pétillant

Un macaron chocolat noir menthe très original grâce à notre partenaire Kalys Gastronomie  En effet nous avons associé à ce macaron, du sucre pétillant. La recette de la garniture est assez facile à réaliser,  et...