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Macaron au thé matcha

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Le thé matcha est utilisé au Japon dans la cérémonie du thé, et il est considéré comme l’un des thés les plus raffinés. Il se présente en poudre, il est certes un peu cher, mais il confère à ce macaron une saveur unique et incomparable. Ingrédients pour la garniture : – 100 gr de crème liquide – 1 cuillère à… (more…)

Macaron chèvre-miel

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Ce macaron chèvre-miel est un parfait amuse-bouche pour l’apéritif. Laissez-vous surprendre par l’agréable mélange du fromage frais et de la saveur sucrée du miel. Ingrédients pour la garniture : – du fromage frais, genre St Moret – du miel crémeux, bien parfumé La préparation de la garniture est très simple. Etalez sur l’une des coques de macaron une couche de… (more…)

  • Macarons... Tous les secrets pour réaliser vos douceurs sucrées.