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Macaron poire amande

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Un surprenant macaron, avec une garniture dont la texture ressemblerait presque à une ganache.  Un mélange très simple fait de poire et de poudre d’amande. Ingrédients pour la garniture poire et poudre d’amande : – 200 gr de poires – 50  gr poudre d’amande (la même que pour les coques de macarons) – 80 gr de sucre en poudre Préparation… (more…)