Macaron fraise basilic

Avez-vous déjà dégusté des fraises, parsemées de feuilles de basilic ciselé ?  Cela permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron. Pour la garniture « compotée...

Macaron chocolat noir et fraise

Il est toujours sympathique de cuisiner les fruits de saison pour apporter de la fraîcheur dans les macarons. Ici, nous avons utilisé le fruit de printemps par excellence : la fraise. Nous avons choisi de...

Macarons tiramisu à dévorer des yeux

Chez Macaron-passion, on aime les macarons… Lequel a votre préférence ? Pâte polymère pour l’un… Poudre d’amandes, sucre et oeuf pour l’autre… Bon appétit !!!!   Avec ces macarons, nous participons au Défi Cuisine immangeable...

Macaron Choko noisettes pâte à tartiner

Dans cette recette, nous allons réaliser des macarons « classiques », en leur associant une excellente pâte à tartiner bio au chocolat… Lisez la suite pour en savoir plus, et préparez vos papilles ! Ingrédients pour une...

Blancs d’oeufs séchés en poudre

Que ce soit pour remplacer de l’oeuf frais, ou pour l’utiliser comme un additif,  le blanc d’oeuf séché en poudre peut vous rendre de multiples services.   L’utilisation est simple. Il suffit de réhydrater la...

Gâteau moelleux chocolat pistache

Le moelleux du chocolat et le croustillant de la pistache, ça vous tente ? Découvrez notre recette ! Ingrédients pour un gros gâteau, ou environ 12 petits gâteaux individuels : – 125 gr de chocolat...

Confiture poire, pomme et pain d’épices

Un mélange original, un petit côté hivernal, pour cette confiture légère et gourmande, comme à notre habitude. Ingrédients : – 1,2 kg de poires bien mûres – 800 gr de pommes – 1 kg de sucre...

Sondage 2015

Si vous avez quelques minutes à nous consacrer, nous aimerions recueillir votre avis. Le questionnaire est anonyme, il n’y a pas de coordonnées à remplir Merci pour votre collaboration. Chargement en cours…