Sablés à l’huile de coco
Pour réaliser nos petits biscuits nous allons utilisez une huile très appréciée pour ses multiples vertus. L’huile de coco peut avantageusement remplacer les matières grasses de nos pâtisseries, comme le beurre ou l’huile. Pour réaliser...
Macaron pâte de curry jaune
Voici un macaron original, qui pourra facilement trouver sa place dans vos apéritifs, et leur apporter une note exotique. Pour réaliser ce macaron, nous avons utilisé la pâte de curry jaune AYAM . Le fabriquant...
Nouveauté * * Atelier éclairs en vidéo
L’atelier éclairs et pâte à choux en vidéo Découvrez les ateliers en vidéo pour apprendre à réaliser des éclairs ou des choux. Sur le même principe qui a fait le succès des ateliers...
Confiture mûre amande
Une confiture avec de la poudre d’amande : vous avez déjà essayé ? Une texture de pâte à tartiner, dans un goût fruité, et tout en légèreté… Une innovation Macaron-passion à découvrir d’urgence ! Ingrédients...
Macaron mûre chocolat blanc
Ce macaron va vous permettre de retrouver les saveurs de fin d’été. Il est très facile à réaliser et se conservera très bien plusieurs jours… si vous ne craquez pas avant ! Ingrédients pour la...
Macaron à la confiture de groseille
Des macarons acidulés, légers et fruités… Nous allons réaliser une confiture qui va nous servir de garniture. Ingrédients pour la garniture de groseilles : – 200 gr de groseilles – 1 gr d’agar-agar (1/2...
Macaron cassis, pêche et pomme
Un macaron au bon goût de fruit, avec une garniture façon confiture. Ingrédients pour la garniture « cassis, pêche et pomme » : 200 gr de cassis 200 gr de pêche 200 gr de pomme 200 gr...
Confiture cassis, banane, pomme
Le cassis a un goût très prononcé, parfois un peu âpre en confiture. Alors pour l’adoucir, laissez-vous tenter par son association avec la banane ! Une confiture au bon goût fruité, allégée en sucre, comme...