macaron choco1

Dans cette recette, nous allons réaliser des macarons « classiques », en leur associant une excellente pâte à tartiner bio au chocolat… Lisez la suite pour en savoir plus, et préparez vos papilles !

Ingrédients pour une quinzaine de biscuits :  
– 130 g de poudre d’amande
– 100 g de sucre en poudre
– 1 blanc d’oeuf
– environ 50 gr de pâte à tartiner « Choko noisettes » de chez Perl’amande. Cela représente 2 grosses cuillerées à soupe bien gourmandes.

La recette :
Mélangez dans un saladier la poudre d’amande et le sucre, pour obtenir une belle préparation homogène.
Incorporez ensuite le blanc d’oeuf et réalisez une sorte de pâte d’amande.
Ajoutez ensuite la Choko noisettes et mélangez bien.
Filmez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1/2 heure.

Après le temps de repos, façonnez vos macarons en petites boules de 3 à 4 cm de diamètre , et déposez-les sur une feuille de cuisson.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° et laissez cuire une dizaine de minutes maximum.
Il est préférable de ne pas trop les cuire, pour qu’ils restent bien moelleux. Conservez-les ensuite dans une boîte hermétique.

 

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