Macaron noix de coco

Une recette de macaron très facile à réaliser.

Pour cette recette, il vous faudra simplement de la crème au beurre et de la noix de coco râpée.
Pour 100 grammes de crème au beurre, ajoutez 20 gr de noix de coco râpée. Mélangez bien le tout, puis étalez une couche de cette préparation sur l’une des coques de macaron.
Pour une plus belle présentation, saupoudrez la coque de macaron de noix de coco râpée, avant croûtage et avant cuisson. La cuisson va un peu assécher et rendre moins blanc les copeaux de noix de coco, mais ainsi ils resterons collé sur la coque. Vous pouvez aussi saupoudrer les macarons de ces copeaux après cuisson, mais l’inconvénient est qu’ils ne resterons pas « collés » dessus.

Ingrédients pour la garniture:
- crème au beurre
– noix de coco râpée

Pour les recettes des coques de macarons, cliquez ici




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