maca fromage ciboulette 2

C’est l’heure de l’apéro !!!

Un petit macaron sucré salé : ça vous tente ? maca fromage ciboulette 1

Avec quelques herbes fraîches… à consommer sans modération… ou presque !

Petite astuce pour les macarons sucré-salé : vous pouvez ajouter un peu de poivre blanc à la pâte à macaron (1 ou 2 tour de moulin).

Pour la garniture fromage frais et ciboulette
Choisissez un fromage de vache ou de chèvre, selon votre goût.
Émincez finement la ciboulette, que vous mélangez au fromage, avant de tartiner le mélange sur une des coques, et de refermer le macaron avec la 2ème coque.

Attention : l’humidité du fromage frais ne permettra pas de conserver ces macarons trop longtemps. Il vaut donc mieux les réaliser quelques heures avant de les déguster.

Bon apéritif à tous : en famille ou entre amis !

Pour les recettes des coques de macarons, en images et en vidéos : cliquez ici

maca fromage ciboulette 2

 

2 thoughts on “Macaron fromage frais et ciboulette

  1. Des macarons sucré/salé : belle idée !
    Je n’étais pas trop partante, mais mon homme a voulu essayer pour l’apéro avec quelques coques. Eh bien, je suis conquise !
    Merci pour l’idée.

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